collecte alimentaire (loire)

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Valla-sur-Rochefort, 42, Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

Missions principales: -Préparation des repas : Élaborer des menus équilibrés et adaptés aux besoins nutritionnels des personnes âgées, en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. -Adaptation aux régimes spécifiques : Préparer des repas adaptés aux régimes spécifiques (sans sel, sans sucre, mixés, etc.) en fonction des prescriptions médicales. -Gestion des stocks : Assurer la gestion des stocks de denrées alimentaires et des fournitures de cuisine. -Collaboration avec le personnel soignant : Travailler en étroite collaboration avec le personnel soignant pour répondre aux besoins spécifiques des résidents. -Respect des normes : Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). Compétences requises : -Formation en cuisine ou expérience professionnelle dans le domaine de la restauration collective, de préférence en milieu médical ou gériatrique. -Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. -Capacité à travailler en équipe et à gérer le stress. -Organisation et rigueur. -Connaissance des régimes spécifiques pour personnes âgées. Qualités personnelles : -Sens du service et de la qualité. -Empathie et patience. -Capacité à[...]

Employé / Employée de rayon produits non alimentaires

Emploi Hyper - Super - Grand Magasin

Mondelange, 57, Moselle, Grand Est

Carrefour Mondelange recrute des Employés de magasin rayons Non Alimentaires en contrat de professionnalisation: Formation certifiante: CDD du 08/04/2026 au 05/01/2027 Temps complet 35 heures par semaine Prise de poste au plus tôt à 07h00 Fin de poste au plus tard à 20h00 Les Samedis sont travaillés Vous souhaitez vous former tout en travaillant ? Une formation vous permettra d'acquérir l'ensemble des compétences nécessaires au métier et de valider un CQP (Certificat de Qualification Professionnelle) Conseiller de vente de Produits Non Alimentaires et services, délivré par la CPNE (Commission Paritaire Nationale pour l'Emploi). Vous alternerez enseignements théoriques et mise en pratique directement en magasin. Ce poste est fait pour vous si : - Vous avez envie d'apprendre et de vous investir - Vous avez le sens du service, êtes souriant(e) et à l'aise avec la clientèle - Vous êtes dynamique et motivé(e) - Vous souhaitez découvrir l'univers de la grande distribution Ce contrat vous permettra : 1 - De faciliter votre insertion ou réinsertion professionnelle 2 - D'obtenir une qualification professionnelle reconnue Intéressé(e) ? Alors postulez et venez nous rencontrer[...]

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Figeac, 46, Lot, Occitanie

Vous avez une véritable passion pour la cuisine et vous souhaitez mettre vos compétences au service des autres ? Vous avez une solide maîtrise des règles d'hygiène alimentaire (formation HACCP) ? Vous recherchez non seulement une mission qui a du sens, mais aussi tournée vers les autres ? Vous souhaitez faire partie d'un collectif de travail qui fait avancer la réflexion et l'action pour assurer à chacun un égal accès aux droits ? Venez rejoindre l'APAJH, le mouvement citoyen, tout handicap, tout âge de vie, qui milite pour une société inclusive. Vous contribuerez notamment aux missions suivantes : - Préparation des repas dans le respect des normes d'hygiène. - Accueil des stagiaires de l'ITEP et de la MECS dans le cadre de leurs projets professionnels - Assurer le nettoyage et l'entretien de la cuisine et du matériel. - Gérer les stocks et les commandes alimentaires avec rigueur, pour garantir une organisation sans faille. - Réceptionner et ranger les livraisons de produits alimentaires suivants les protocoles et contrôler leur conformité. - Garantir la propreté de la cuisine et le respect des protocoles d'hygiène - Veiller à la salubrité des produits conservés - Collaborer[...]

Chef / Cheffe de rayon produits alimentaires

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Baie-Mahault, 971, Guadeloupe, Guadeloupe

POSTE : Manager de Rayon Stand Traiteur - Guadeloupe H/F DESCRIPTION : Rattaché au Manager de Département vous managez votre équipe avec une large autonomie, pour assurer la responsabilité du compte d'exploitation (chiffre d'affaires, marges, frais de personnel). Vous avez un véritable sens du commerce, le goût du challenge et des produits alimentaires, et en particulier la Boulangerie / Pâtisserie. Votre principale mission : Garantir le fonctionnement optimal de votre rayon dans le respect des objectifs fixés en termes de chiffre d'affaires, de rentabilité, d'organisation et d'animation d'équipe. Vous prendrez en charge la gestion quotidienne du rayon à travers les missions suivantes : - Assurer la rentabilité du compte d'exploitation de votre rayon Animer et définir les actions commerciales de votre rayon, en collaboration avec votre Manager / Chef de Département et la Direction - Négocier en direct avec les fournisseurs pour la mise en place d'actions en magasin et sur les catalogues - Assurer le développement de vos gammes de produits - Manager une équipe composée d'une dizaine de collaborateurs Votre profil : - Vous êtes titulaire d'un Bac +2/3 avec[...]

Adjoint(e) au chef de rayon produits non alimentaires

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Cayenne, 97, Guyane, -1

POSTE : Second de Rayon H/F DESCRIPTION : Nous recherchons, pour le compte de notre client, un(e) Second de Rayon (H/F) en Guyane. Vous êtes un(e) professionnel(le) de la grande distribution alimentaire, reconnu(e) pour votre dynamisme et votre sens du commerce ? Rejoignez un acteur majeur de la distribution en Guyane. Enseigne de proximité ancrée sur son territoire, elle s'engage quotidiennement à offrir les meilleurs produits au meilleur prix. Dans le cadre de son développement, nous recherchons des talents prêts à relever de nouveaux défis au sein de l'un de ses magasins en Guyane. Sous la responsabilité du Directeur de Magasin, vous jouez un rôle clé dans la performance commerciale du point de vente : -Gestion opérationnelle : Piloter et développer la performance d'un rayon (secteur Frais ou PGC). -Management : Animer et accompagner une équipe de collaborateurs au quotidien. -Qualité & Merchandising : Garantir la tenue irréprochable du rayon (mise en rayon, rotation des stocks, balisage, hygiène). -Commerce : Mettre en oeuvre les opérations promotionnelles et assurer un accueil client d'excellence. PROFIL : Votre Profil : Titulaire d'un Bac minimum, vous justifiez[...]

Technicien(ne) de laboratoire de contrôle en ind alimentaire

Emploi

Gap, 50, Hautes-Alpes, Normandie

technicien unité santé animale qualité agro alimentaire H/F - EC20667 Le Département des Hautes-Alpes recherche un(e) Technicien unité Santé Animale et Qualité Agro-Alimentaire - Prélèvement et collecte des échantillons, - Saisie / enregistrement informatique - Accueil physique et téléphonique, - Réception des échantillons pour les divers secteurs et enregistrement des demandes d'analyses - Gestion du courrier et de la boite mail institutionnelle, envoi de colis - Envoi des résultats d'analyses, classement et archivage des dossiers, saisie de résultats - Prise en charge de l'échantillon et vérification de sa conformité, stockage - Respect des règles d'hygiène et de sécurité ; - Application permanente du système de management de la qualité selon la norme NF EN ISO... - Gestion des produits et matériels consommables de son service ; - Surveillance, maintenance, entretien de son matériel - Élimination des déchets créés par son unité ;

Cuiseur / Cuiseuse en industrie alimentaire

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Saint-Chamond, 42, Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

Mission longue ou courte durée selon disponibilité et profil - Possibilité de CDII - Débutant accepté Notre agence Adéquat de Saint-Chamond. recrute des nouveaux profils en tant que Cuisinier (F/H) pour notre client. Missions : - Réceptionner les marchandises - Préparer les ingrédients, les légumes essentiellement - Réaliser les découpes sur machines, les préparations - Cuisson des denrées - Conditionnement - Mise en chambre froides des préparations - Veiller à la sécurité alimentaire en respectant les règles d'hygiène. Profil : - CAP/BEP cuisine souhaité ou une première expérience en industrie Agro-alimentaire - La connaissance des règles sanitaires et des normes d'hygiène en cuisine est appréciée - Rigueur, organisation et esprit d'équipe Rémunération et avantages : - Taux horaire fixe + 10% de fin de mission + 10% de congés payés - Primes collective et/ou individuelle + participation aux bénéfices + CET 5% - Acompte de paye à la semaine si besoin, - Possibilité d'intégration rapide, de formation et d'évolution, - Bénéficiez d'aides et de services dédiés (mutuelle, logement, garde enfant, déplacement). Pour toutes questions, vous pouvez nous joindre au ##########. Adéquat,[...]

Responsable service collecte déchets

Emploi

Nantes, 44, Loire-Atlantique, Pays de la Loire

En plein développement en Loire-Atlantique et pour soutenir une croissance rapide de l'activité, nous sommes à la recherche d'un.e responsable des Opérations de collecte : En tant que Responsable des Opérations de collecte à Nantes, vous aurez la responsabilité de la structuration et du bon fonctionnement de l'activité de collecte et de sa planification. Vous encadrez les équipes opérationnelles de collecte, mettez en place des procédures pour améliorer et garantir un niveau de service ainsi que la performance de nos collectes. Vous rejoindrez une équipe "Opérations" ambitieuse et déterminée à faire de l'économie circulaire la règle ! Plus spécifiquement, vos missions principales seront : Management : Accompagnement et suivi de l'équipe "Collecte" constituée de -6 collecteurs (4 véhicules légers, 2 poids lourds, une BOM Laveuse, 2 cyclos) afin que les collectes de déchets alimentaires et livraisons de compost se déroulent conformément aux attentes (respect des horaires et des consignes, briefings, gestion des incidents etc.) Gérer les besoins ponctuels de renfort avec de l'intérim: Être garant de la bonne gestion des congés et de l'organisation des périodes de vacances[...]

Opérateur / Opératrice production industrie alimentaire

Emploi Agroalimentaire

Aldudes, 64, Pyrénées-Atlantiques, Nouvelle-Aquitaine

Votre futur poste Dans le cadre de son développement et du lancement de nouveaux produits, ETXALDIA recrute un(e) : - Opérateur pilote de ligne agroalimentaire H/F Rattaché(e) au Chef d'atelier de production vos missions principales sont les suivantes : - Assurer le moulage, le pressage, le démoulage des fromages dans le respect des standards établis et de consignes - Assurer la conduite de la ligne de fabrication du beurre : gérer les étapes de barattage, moulage, emballage du beurre - Assurer la conduite de la ligne de fabrication de la gamme crémerie (préparation des recettes de yaourts, conditionnement des yaourts .) - Effectuer les retournements et la mise au froid des produits à pate égouttée : respect des temps pour le retournement et des pH de mise au froid - Suivre la programmation de la recette dans le bac de drainage ainsi que l'égalisation du caillé afin de respecter l'homogénéité des fromages - Assurer le nettoyage de l'ensemble du matériel et des locaux en respectant les procédures de nettoyage - Participer au rangement des matières premières et produits à son poste de travail Vous serez susceptible d'effectuer d'autres missions au sein de l'entreprise[...]

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Armée - Défense - Sécurité

Rochefort, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine

Entité du Service du Commissariat des Armées (SCA), le Groupement de Soutien Commissariat de Rochefort (GSC), est un organisme interarmées qui assure des missions d'administration générale et de soutien commun au profit des entités de son périmètre (Rochefort, Saintes, La Rochelle et Cognac). Il est compétent en matière de RH, achats/finances, transport/logistique, restauration/hébergement. En tant qu'agent polyvalent de restauration (orientation cuisinier) au sein du cercle mixte de Martrou, vous contribuerez à la confection des repas en restauration collective et traditionnelle ainsi que des prestations particulières. Vous pourrez être amené à gérer des réceptions de denrées alimentaires et à effectuer des inventaires avec le chef de cuisine. Vous participerez à l'élaboration de la démarche qualité à partir de la méthode HACCP. Vos tâches principales seront : - Appliquer les directives du chef de cuisine ou du responsable de salle - Confectionner les préparations alimentaires: entrées chaudes, hors d'œuvre, plats et desserts) - Effectuer ou contrôler le ravitaillement des plats ou des préparations pendant le service. - Participer à l'entretien des matériels de restauration -[...]

Cuisinier / Cuisinière

Emploi

Saint-Loup-sur-Aujon, 52, Haute-Marne, Grand Est

La Maison de Courcelles est un tiers-lieu rural engagé dans l'éducation populaire, l'insertion sociale et la transition écologique. Notre projet alimentaire vise à atteindre le 100 % local et fait maison, en valorisant les circuits courts et les produits du territoire. Nous fabriquons déjà nos propres moutardes, glaces et travaillons avec des producteurs locaux pour offrir une cuisine saine, durable et créative. Vos missions : Préparer et cuisiner des repas équilibrés pour des groupes (classes de découvertes, séjours, événements), dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité. Mettre en œuvre le projet alimentaire de la Maison : cuisine locale, produits frais, recettes maison. Participer à la gestion des stocks, commandes et suivi des approvisionnements auprès des producteurs locaux. Contribuer à la réduction du gaspillage alimentaire et à la valorisation des déchets. Collaborer avec l'équipe pour proposer des menus adaptés aux publics accueillis (enfants, adultes, régimes spécifiques). Profil recherché : CAP/BEP Cuisine ou expérience significative en restauration collective. Sensibilité aux valeurs de l'éducation populaire et à la transition écologique. Autonomie,[...]

Chef(fe) d'équipe fabrication en industrie alimentaire

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Baie-Mahault, 97, Guadeloupe, -1

VIENNOISERIE PLUS, entreprise agroalimentaire, spécialisée en boulangerie, viennoiserie, traiteur, reconnue sur le marché, cherche à renforcer ses équipes sur son site de Baie Mahault en Guadeloupe. Afin d'accompagner le développement de notre activité, nous recrutons, un(e) Chef(fe) d'équipe production en CDI. Poste Sous la responsabilité de la Responsable de Production, vous avez pour missions de : - Réaliser le programme de fabrication/conditionnement et renseigner les documents de production - Assurer la production en respectant les process ainsi que les normes d'hygiène et de sécurité en vigueur - Effectuer les réglages et les changements de format nécessaires sur les machines - Contrôler la qualité des produits en cours de fabrication et procéder aux ajustements requis - Collaborer avec les équipes de maintenance et de qualité pour garantir une production optimale - Être amené à remplacer un poste de qualification équivalente ou inférieure en cas de nécessité : pause, absence de personnel, arrêt de ligne. - Veiller au bon entretien et au respect du matériel (plan de nettoyage) L'activité s'exerce de façon postée par roulement (matin/ après-midi) et s'effectue[...]

Gérant / Gérante de restaurant de collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Bonnétable, 72, Sarthe, Pays de la Loire

Rejoignez une équipe dynamique de 8 agents et donnez un nouvel élan à la restauration scolaire ! Vos missions : 1. Piloter la production culinaire avec passion et rigueur Superviser et participer à l'élaboration de repas savoureux, équilibrés et attractifs, en veillant à leur présentation soignée. Garantir le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire, pour le bien-être de tous. Collaborer avec la commission « menus » pour créer des menus variés, thématiques et adaptés aux besoins nutritionnels des enfants. Sensibiliser les enfants à une alimentation saine et équilibrée, lors du temps du midi. Anticiper et gérer les imprévus avec réactivité et professionnalisme. 2. Optimiser la gestion des approvisionnements et des stocks Planifier et gérer les approvisionnements, en respectant le marché public en vigueur et le budget alloué. Contrôler la qualité des denrées et veiller au respect du cahier des charges. Assurer le suivi des stocks et leur rotation, pour une gestion optimale des ressources. 3. Maintenir l'excellence des locaux et des équipements Veiller à la propreté et à la maintenance des locaux et des matériels, pour un environnement de travail sûr et agréable. Coordonner[...]

Cuisinier / Cuisinière

Emploi

Millau, 12, Aveyron, Occitanie

VOUS ASSUREREZ LES MISSIONS SUIVANTES : - Vous serez en charge de la préparation et de la cuisson des plats du jour et du menu selon les recettes définies, - Vous serez en charge du conditionnement, de la conservation et du stockage des aliments. - Vous garantirez le respect des règles définies par l'entreprise en matière d'Hygiène et de Sécurité Alimentaire. - Vous assurez le nettoyage de votre espace de travail selon les règles définies au sein de l'entreprise avec l'appui des solutions de suivi/reporting interne. - Vous participerez à la gestion du stock et des commandes - Vous serez en mesure dans le cadre de vos missions de participer aux autres confections de produits alimentaires de notre gamme snacking (sandwich/salade/panini) et pizza selon les recettes définies dans le cadre du bon fonctionnement de l'établissement et rotation des plannings Ce poste est à pourvoir sur la commune de Millau (12100) REMUNERATION : Rémunération selon expérience/Profil/Motivation. NOTE : Poste à temps plein (35h) Service du midi du Lundi au Dimanche - Par roulement. PROFIL: - Vous êtes organisé(e), rigoureux, rapide et efficace dans l'exécution de vos tâches - Vous avez l'esprit[...]

Chef / Cheffe de ligne en industrie alimentaire

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Beuvillers, 14, Calvados, Normandie

TRIANGLE Intérim DEAUVILLE recherche un Aide conducteur de Ligne Fondoir H/F pour une entreprise spécialisée dans la collecte, du traitement et du conditionnement de matières grasses animales et végétales sur le secteur de Beuvillers. Sous les directives du chef d'équipe, vous aurez pour mission : -Assurer la conduite et le pilotage des outils et machines de production dans le respect des procédures -Contrôler la réception des matières premières, gérer les stocks et adapter la productivité -Réaliser les contrôles qualité tout au long du process et ajuster les réglages si nécessaire -Effectuer le nettoyage, l'entretien courant et le démontage/remontage des équipements -Garantir le bon fonctionnement des installations (forage, chaudières, traitement de l'eau) -Communiquer avec les équipes, signaler les anomalies, participer à l'amélioration continue et à la formation Rémunération selon profil Horaires : 3*8 (5h-13h/13h-21h/21h-5h) et journée (8h-17h) suivant plannings Travail le samedi de temps en temps Prime habillage + paniers de jours/nuits + heures de nuit ATTENTION : Port de charges lourdes et chaleur/odeurs Profil recherché : -CACES R489 cat. 3 -Expérience en[...]

Opérateur / Opératrice production industrie alimentaire

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Lubersac, 19, Corrèze, Nouvelle-Aquitaine

Optineris Saint-Yrieix-la-Perche recrute pour le compte de l'un de ses clients un Ouvrier Agroalimentaire (H/F) afin de renforcer son équipe de production. MISSIONS PRINCIPALES : - Réaliser les différentes étapes de fabrication, transformation et conditionnement des produits alimentaires. - Effectuer le tri, le pesage, l'étiquetage et l'emballage des produits. - Garantir le respect des normes d'hygiène, de sécurité et de qualité en vigueur. - Maintenir la propreté et l'organisation de son poste de travail. - Assurer le port de charges conformément aux besoins de l'activité. HORAIRES : - Travail en 2×8 - Possibilité de travail de nuit PROFIL RECHERCHÉ : - Rigueur, sens de l'organisation et esprit d'équipe indispensables. - Une expérience dans le secteur agroalimentaire est un atout. - Port de charges. MODALITÉS POUR INTÉRIMAIRES : - Rémunération selon profil et convention collective applicable au secteur + IFM/ICP. - Accompagnement et suivi personnalisé par l'agence Optineris. - Possibilité de missions régulières et évolutives selon compétences et disponibilité. - CET rémunéré à 6%/an - Mutuelle - Bénéficier des aides du FASTT

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Hôpitaux - Médecine

Bailleul, 72, Sarthe, Pays de la Loire

Le PSSL est situé sur la commune du Bailleul dans la Sarthe à mi-chemin entre les villes de Sablé sur Sarthe et la Flèche ; à proximité de l'échangeur de l'autoroute A11 (sortie n°10) et à 30 min d'Angers et du Mans. Activité d'urgences, chirurgie, USC, médecine, maternité, pédiatrie, SSR ainsi que 2 EHPAD, 1 Foyer de vie et 1 IFSI/IFAS rattachés au PSSL. Entre ville et campagne, la région ne manque pas d'activités : natures (lac, randonnées), sportives (Centre aquatique, golf, hippodrome, bowling,.), culturelles (abbaye de Solesmes, Festivals Baroque et Rock ici mômes,. Ecoles, Lycées. Nos actualités sur notre site : https://www.ch-polesantesartheloir.fr/ Pour rejoindre notre équipe : candidatures@pole-pssl.fr Le PSSL recrute : UN CUISINIER DE COLLECTIVITE 100 % Jour (F/H) (CDD 6 mois évolutif CDI ) à pourvoir au 01 Avril 2026 2100 repas/jour produits en liaison froide sur 5 jours. Une équipe de 38 Agents dans 1 cuisine centrale Journée continue, libre 3 week-end sur 4, RTT. Définition Acteur du service restauration, son rôle consiste à effectuer des tâches polyvalentes de production en grande partie sur la production froide/chaude et les secteurs de distribution de[...]

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Armée - Défense - Sécurité

Mailly-le-Camp, 10, Aube, Grand Est

Le GSC de Mourmelon-le-Grand/pôle de Mailly le Camp recrute par voie de PACTE un employé polyvalent de restauration H/F pour son site de Mailly le Camp (10). Sous le commandement organique du chef de pôle, l'agent met en œuvre les actions nécessaires afin d'atteindre les objectifs définis par le Gérant Restauration et le chef de cuisine. Conditions d'accès au dispositif PACTE : - Les jeunes âgés de 28 ans au plus sans diplôme, ni qualification professionnelle ou dont le niveau de qualification est inférieur au bac. Les titulaires d'un BEP ou d'un CAP sont éligibles au dispositif. - Les personnes en situation de chômage de longue durée, âgées de 45 ans et plus, et bénéficiaires du revenu de solidarité active (RSA), de l'allocation spécifique de solidarité (ASS) ou de l'allocation aux adultes handicapés (AAH) - Être de nationalité française ou ressortissant d'un des Etats-membres de l'Union européenne ou de l'espace économique européen. - Remplir les conditions générales d'accès aux emplois publics (nationalité, droits civiques, casier judiciaire, contrôle élémentaire, service national, aptitude physique). Vos Missions: Vous avez pour mission de réaliser les[...]

Employé / Employée logistique d'expédition

Emploi Négoce - Commerce gros

Herbiers, 85, Vendée, Pays de la Loire

Achille Bertrand est une entreprise locale de plus de 80 ans située aux Herbiers en Vendée et présente dans 18 départements de la Sarthe aux Hautes Pyrénées. L'entreprise est spécialisée dans la distribution alimentaire à destination des professionnels de la restauration. Rattachée au Réseau Krill (regroupement de 8 distributeurs spécialisés dans la distribution alimentaire généraliste), la société Achille Bertrand intervient auprès des professionnels de la restauration commerciale et collective. Ce réseau a la particularité de regrouper des sociétés à fort ancrage régional garantissant une véritable proximité avec ses clients. Rattaché(e) à votre Chef(fe) d'équipe, vous assurez les opérations (tri et montage des palettes) de palettisation, déplacement, chargement et contrôle de marchandise à expédier. Votre quotidien : Contrôler le tri réalisé par le trieur automatique (ou les opérateurs), et contrôle l'intégrité des colis arrivant à l'expédition Assurer le bon montage des palettes par tournée (forme de la palette, équilibre de la palette, gestion des colis fragiles,.) Effectue les Contrôles avant expédition (Nombre de colis, respect de la tournée,.)[...]

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Dun-le-Palestel, 23, Creuse, Nouvelle-Aquitaine

L'EHPAD Résidence "Pierre BAZENERYE" recherche un responsable cuisine, à temps complet. Il est à pouvoir à compter du 1er mars 2026. L'établissement dispose de 88 places d'hébergement : - 86 places en hébergement traditionnel, - Dont 12 places en unité de vie protégée, - 2 places en hébergement temporaire, - 1 PASA de 14 places. Sous la responsabilité du directeur, le responsable de cuisine définit, met en œuvre et supervise la production culinaire de la structure en liaison chaude. Il dirige et gère l'ensemble du processus de production culinaire en encadrant l'équipe cuisine. Il organise les tâches et veille au respect des normes d'hygiène et de sécurité. Il élabore les menus, en tenant compte des stocks de marchandises, des possibilités d'approvisionnement de la saison et de son budget. Ses principales missions sont : - Préparer les repas selon les plans de menus élaborés conjointement avec la diététicienne, - Adapter les textures et régimes spécifiques aux besoins de chaque résident, - Proposer des menus spéciaux en adéquation avec les animations (Noël, Jour de l'An, Pâques, etc.) - Garantir le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (méthode HACCP), -[...]

Commis / Commise de cuisine

Emploi Social - Services à la personne

Trois-Moutiers, 86, Vienne, Nouvelle-Aquitaine

En tant que commis/e de cuisine chez Korian : Vous assurez la préparation et la finition des repas, en veillant au respect des différents régimes alimentaires de nos résidents. Vous travaillez en collaboration avec le Chef de cuisine et l'équipe de restauration pour offrir des repas savoureux et équilibrés. Vos missions principales incluent : Préparer les ingrédients et réaliser les recettes selon les menus établis. Veiller à la présentation des plats et à leur qualité gustative. Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Participer à la gestion des stocks et aux commandes des denrées alimentaires. Contribuer à l'entretien et au nettoyage des équipements de cuisine. Rejoindre notre établissement, c'est : Des horaires stables ; Un établissement à taille humaine ; Du matériel et des protocoles pour bien travailler ; Des formations; Des mobilités géographiques et fonctionnelles ; Avantages d'une grande entreprise ; Avantages sociaux : CSE, primes, aides à la mobilité, participations aux repas et transports. Rejoignez Korian, les maisons de retraite de la communauté Clariane, certifiée "Top Employer France et Europe". Expert de l'accompagnement[...]

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Armée - Défense - Sécurité

Mailly-le-Camp, 10, Aube, Grand Est

Le groupement de soutien commissariat (GSC) est un organisme à vocation interarmées qui assure des missions d'administration générale et de soutien commun de façon mutualisée au profit de l'ensemble des organismes du ministère de la défense relevant de son périmètre. Sous le commandement organique du chef de pôle, l'agent met en œuvre les actions nécessaires afin d'atteindre les objectifs définis par le Gérant Restauration et le chef de cuisine. Vous avez pour mission de réaliser les tâches simples, notamment lors des travaux de stockage des denrées alimentaires. Vous serez le point d'appui du gérant restauration pour relayer et garantir l'application homogène des normes et directives métiers relevant de votre périmètre. Vous serez ainsi amené à : - Réaliser le stockage et le déstockage des denrées alimentaires, conformément à la règlementation - Connaître les techniques de stockage de denrées alimentaires - Préparer les sorties et établir les fiches de sorties spéciales lors de prestations en liaison avec le gérant restauration et le chef de cuisine - Effectuer les sorties de marchandises pour le service du matin, du midi et du soir selon le bon établi par le gérant - Nettoyer[...]

Technicien(ne)-cuisiniste en cuisines professionnelles

Emploi

Gray, 70, Haute-Saône, Bourgogne-Franche-Comté

À propos du poste Nous recherchons un ou une technicien/ne de restauration / cuisinier ou cuisinière pour rejoindre notre établissement. MISSIONS PRINCIPALES : Accompagnement quotidien des cuisines satellites (Handy'up et clients AFSAME) Remplacement et réapprovisionnement au pied levé (Handy'up et AFSAME) Participation aux commissions en lien avec la restauration sur les différents sites Réalisation d'audits qualité auprès des consommateurs Perfectionnement des pratiques culinaires dans le but d'encourager la mise en valeur des produits servis en cuisines satellites Mise en place de formations pratiques (dressage, remise en température)Assistance sur les questions techniques (organisation du travail, outils informatiques) Sensibilisation des équipes à la lutte contre le gaspillage alimentaire et mise en oeuvre des actions correspondantes Suivi de l'application et de l'évolution des Plans de Maîtrise Sanitaire (PMS) et du Plan de Nettoyage et de Désinfection (PND), base de l'HACCP Renforcement du sentiment d'appartenance des ASI au groupe et de leur adhésion aux objectifs fixés par Handy'up et AFSAME Suivi et mise en oeuvre de la stratégie alimentaire du pôle restauration Travail[...]

Agent / Agente de nettoyage en collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Clairvaux-les-Lacs, 39, Jura, Bourgogne-Franche-Comté

****** Poste à pourvoir du 23 février au 31 mars 2026****** Placé/e sous l'autorité hiérarchique du secrétaire général du collège, l'agent d'entretien polyvalent H/F travaille au sein du collège . Il/elle est chargé/e de la réalisation des travaux nécessaires au nettoyage et à l'entretien des surfaces et locaux de l'établissement. Il/elle participe au service de restauration. VOS MISSIONS: - Nettoyer les locaux - Contrôler et gérer l'approvisionnement des matériels et produits d'entretien - Nettoyer les locaux, équipements et matériels (salles de classes, bureaux, parties communes de l'établissement, sanitaires.), - Laver, sécher et si besoin repasser le linge (vêtements de travail, franges et divers) - Trier, évacuer des déchets courants - Mettre en place les salles (réunions, buffets, examens, formations), installer des vidéoprojecteurs et déplacer le mobilier - Participer au service ½ pension Selon créneaux horaires définis par le gestionnaire et suivant consignes du chef de cuisine -Aider à la préparation du service restauration (froid et/ou chaud selon les besoins). -Dresser les assiettes du plat chaud en ajustant les quantités afin de limiter le gaspillage alimentaire,[...]

Opérateur / Opératrice production industrie alimentaire

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Fontain, 25, Doubs, Bourgogne-Franche-Comté

Votre agence CRIT recrute pour l'un de ses clients, situé à 15 km de Besançon, un Conducteur / Pilote de ligne de production en agroalimentaire dans le cadre d'une mission intérim long terme, avec réelles perspectives d'évolution vers un poste de chef / responsable de ligne. Vos principales missions : - Approvisionner les lignes de production en respectant le planning établi, - Enregistrer les matières premières et les emballages afin d'assurer une traçabilité conforme aux exigences de l'agroalimentaire, - Piloter et surveiller la ligne de production : démarrage, réglages, suivi des cadences et optimisation du process, - Réaliser les changements de formats en fonction des recettes et des clients, - Contrôler la qualité des produits en conformité avec les fiches techniques et les standards qualité, - Assurer le nettoyage des lignes dans le respect strict des règles d'hygiène et de sécurité, - Former, accompagner et développer les compétences des opérateurs afin de garantir une performance collective optimale. Vous êtes motivé, dynamique et prêt à vous investir sur le long terme Vous justifiez d'une première expérience en agroalimentaire, ou êtes issu du secteur de[...]

Commis / Commise de cuisine

Emploi Social - Services à la personne

Bueil, 27, Eure, Normandie

Mission En tant que commis/e de cuisine chez Korian : Vous assurez la préparation et la finition des repas, en veillant au respect des différents régimes alimentaires de nos résidents. Vous travaillez en collaboration avec le Chef de cuisine et l'équipe de restauration pour offrir des repas savoureux et équilibrés. Vos missions principales incluent : Préparer les ingrédients et réaliser les recettes selon les menus établis. Veiller à la présentation des plats et à leur qualité gustative. Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Participer à la gestion des stocks et aux commandes des denrées alimentaires. Contribuer à l'entretien et au nettoyage des équipements de cuisine. Rejoindre notre établissement, c'est : Des horaires stables ; Un établissement à taille humaine ; Du matériel et des protocoles pour bien travailler ; Des formations; Des mobilités géographiques et fonctionnelles ; Avantages d'une grande entreprise ; Avantages sociaux : CSE, primes, aides à la mobilité, participations aux repas et transports. Rejoignez Korian, les maisons de retraite de la communauté Clariane, certifiée "Top Employer France et Europe". Expert de l'accompagnement[...]

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Villelaure, 84, Vaucluse, Provence-Alpes-Côte d'Azur

La SPL Durance Pays d'Aigues recrute pour sa crèche Premiers Pas à Villelaure : Un cuisinier (H/F) En CDD temps plein en remplacement de congé maladie Poste à pourvoir à compter du 4 mars 2026 pour un mois (prolongation possible) Qui sommes-nous ? Créée fin 2019, la SPL Durance Pays d'Aigues a pour finalité de proposer à ses 14 communes membres actionnaires une gestion maitrisée et efficiente des activités jeunesse et enfance sur le territoire de COTELUB, dans le respect des valeurs et des projets mis en œuvre au sein de chaque structure d'accueil. Son objectif est de développer l'offre de service proposée, de sécuriser et de rendre plus efficiente la gestion administrative des différents sites, de renforcer les synergies entre les activités et les échanges entre salariés. Pourquoi nous rejoindre ? Accueil, écoute, respect, patience et bienveillance, toutes ses valeurs qui nous animent et marquent notre engagement en faveur de la petite enfance et de la jeunesse, mais également de l'ensemble des collaborateurs, vont prendre sens dans votre quotidien au sein de l'entreprise. Ensemble, nous pourrons pérenniser le sens du service et la confiance des enfants et des familles. Vos[...]

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Luchapt, 86, Vienne, Nouvelle-Aquitaine

- Sélection et préparation des produits alimentaires, - Préparation des plats, - Élaboration des menus, - Coordination des commis de cuisine s'il y en a, - Application des règles d'hygiène et sécurité alimentaire. Profil recherché - Expérience en cuisine collective ou en restauration souhaitée. - Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). - Sens de l'organisation et rigueur. - Dynamisme et bonne présentation. Informations complémentaires : - Horaires de journée, possibilité de travailler certains weekends.

Agent / Agente de fabrication de production alimentaire

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Fruges, 62, Pas-de-Calais, Hauts-de-France

Le poste : Nous recherchons des Agents de Production motivés pour rejoindre les équipes de notre client à Fruges, en contrat d'intérim. Vous intégrerez un environnement exigeant où la rigueur et l'adaptabilité sont essentielles. Ce poste polyvalent en travail posté vous permettra de découvrir ou d'approfondir vos compétences dans le secteur de l'abattage et de la transformation de viande. Vos missions : Au sein d'une équipe dynamique, vous serez amené à : Participer aux différentes étapes de la chaîne de production Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Effectuer des opérations de contrôle qualité Contribuer à la bonne fluidité de la production S'adapter aux différents postes selon les besoins de l'activité Type de contrat : Intérim Lieu : Fruges (62) Horaires : Travail du matin (5H-12H) Rémunération : Selon profil et convention collective Profil recherché : Vous êtes fait pour ce poste si : Vous êtes motivé et prêt à vous investir pleinement Vous savez travailler en milieu hostile (humidité, cadences soutenues) Vous appréciez la polyvalence et l'apprentissage de nouvelles tâches Une première expérience en agroalimentaire serait appréciée Vous[...]

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Bonnefont, 65, Hautes-Pyrénées, Occitanie

Dans le cadre du développement de son activité, nous recherchons pour notre client, spécialisé dans la restauration, un cuisinier (H/F) pour une mission en intérim d'une durée d'un mois à Bonnefont (65220). - Cuisinier en restauration collective - Elaboration et préparation des plats pour ravir les papilles des patients et du personnel avec des produits de qualité - Adaptation des repas en fonction des régimes alimentaires des patients (régime sans sel, mixés, moulinés) - Assurance de la traçabilité des produits, du respect et du contrôle des normes d'hygiène et de sécurité - Horaires : 7h00 à 15h45 en semaine et de 7h00 à 16h10 le week-end . Certains jours sont travaillées en journée de 10h45 à 19h30. - Personne titulaire d'un diplôme dans la cuisine ou avec de l'expérience significative en cuisine - Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Capacité à s'adapter aux différents régimes alimentaires des patients - Autonomie et rigueur dans le travail en cuisine - Esprit d'équipe et bonne communication - Sens de l'organisation et gestion du stress - Capacité à travailler en respectant les horaires définis

Agent / Agente des services hospitaliers

Emploi Hôpitaux - Médecine

Rennes, 35, Ille-et-Vilaine, Bretagne

La Clinique Saint-Yves recrute un AGENT DE SERVICES RESTAURATION CDI 80% possibilité temps plein A pourvoir dès que possible L'établissement : La Clinique Saint-Yves, gérée par l'Association Œuvres Augustines de Saint-Yves, est un établissement de santé privé d'intérêt collectif (ESPIC) de 152 lits et places de soins de suite spécialisés en nutrition et en réadaptation cardio-vasculaire. La Clinique compte 230 salariés représentant environ 190 ETP. Le poste : Sous l'autorité du Responsable hôtelier, Il(Elle) aura pour missions principales en tant qu'agent de restauration de veiller à la bonne qualité de service des repas destinés aux patients selon une programmation précise et de maintenir un environnement de travail selon les standards hygiéniques de l'établissement. Il(Elle) aura pour missions principales de : - Préparer les plateaux de petits déjeuners et récupération des chariots de repas en cuisine - Distribuer les plateaux repas aux patients - Débarrasser en binôme en notant la consommation hydrique et alimentaire du patient - Entretenir/nettoyer/ranger l'office alimentaire - Réapprovisionner les denrées alimentaires dans l'office et gérer les denrées périssables -[...]

Aide de cuisine

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Estillac, 47, Lot-et-Garonne, Nouvelle-Aquitaine

Notre client, industriel agroalimentaire agenais, recherche pour son atelier cuisine un opérateur préparations froides et chaudes. Vos missions : - Assurer la préparation froide : découpe et préparation des viandes, poissons, légumes avant cuisson. - Réaliser la préparation chaude : élaboration des sauces, suivi des cuissons. - Respecter scrupuleusement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). - Travailler en équipe et garantir la qualité et la régularité des productions. - Participer au nettoyage et à la remise en état du poste de travail. Compétences clés attendues : - Maîtrise des techniques de découpe et de préparation culinaire. - Connaissances en process de production alimentaire industrielle. - Utilisation de machines à découpe, de barate et blancheur. - Capacité à travailler en environnement froid ou chaud. - Rigueur dans l'application des normes d'hygiène et de sécurité. - Endurance, rapidité d'exécution et goût du travail en équipe. Profil recherché : - Formation : idéalement CAP/BEP en cuisine, production alimentaire ou équivalent. - Expérience : une première expérience en cuisine industrielle, restauration collective ou agroalimentaire[...]

Opérateur / Opératrice production industrie alimentaire

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Val-de-Saâne, 76, Seine-Maritime, Normandie

Dans le cadre du développement de son activité, nous recherchons pour notre client, spécialisé dans le secteur de l'agroalimentaire, un opérateur de production : Vérifier le bon fonctionnement du matériel , prendre les consignes auprés du chef d'équipe., mettre en route les convoyeurs. - Assurer la production selon les normes de qualité établies - Effectuer les opérations de montage et d'assemblage - Contrôler la conformité des produits fabriqués - Respecter les consignes de sécurité et d'hygiène Signaler les anomalies eu responsable et contribuer au diagnistic de dysfonctionnement; Eliminer les produits non conformes. Respecter les règes de sécurité alimentaires en appliquant les instructions. Rejoignez notre client, acteur majeur dans l'industrie agroalimentaire, en tant qu'opérateur de production et participez à son développement. Poste à prendre en avril 2026 . Vous participerez à une information collective .

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Administrations - Institutions

Montdidier, 80, Somme, Hauts-de-France

La Région recherche pour le lycée Jean Racine à Montdidier un cuisinier/cuisinière Vous avez pour missions : - Préparer et contrôler les matières premières (isoler les denrées non-conforme, laver, éplucher, couper ) - Réaliser les plats et recettes à partir de fiches techniques - Contrôler et vérifier les productions (température, qualité sanitaire et gustative ) - Réaliser l'assemblage et le dressage des plats - Participer à la distribution des repas - Assurer un accueil physique des convives - Conseiller les élèves sur l'éducation alimentaire - Participer à l'entretien, au nettoyage et au rangement des matériels, équipements et locaux et vérifier le bon fonctionnement du matériel - Appliquer les techniques et principes d'hygiène en restauration collective et rendre compte en cas d'anomalies rencontrées - Réaliser le tri des déchets issus des interventions, selon des procédures définies - Proposer de nouveaux plats, nouvelles denrées ou procédés de fabrication permettant d'améliorer les prestations - Participer aux démarches liées aux enjeux environnementaux (gaspillage alimentaire, approvisionnement local ) - Assurer le prélèvement de denrées alimentaires pour le contrôle[...]

Chef / Cheffe de rayon fruits et légumes

Emploi Conseil juridique - Cabinets d'avocats

Soultz-sous-Forêts, 67, Bas-Rhin, Grand Est

Vous recherchez un nouveau défi dans la distribution alimentaire ? Enseigne de renom dans la distribution alimentaire, notre client se distingue par son engagement en faveur de la qualité des produits et de la satisfaction client. Il propose un environnement de travail stimulant et valorisant, où l'humain est au cœur des priorités. Rejoignez une entreprise dynamique et ambitieuse, tournée vers l'innovation et la proximité, et faites partie d'une aventure passionnante ! SKIILL, cabinet de recrutement spécialisé dans le commerce, vous propose un poste de Manager de Rayon Fruits & Légumes H/F au sein d'un magasin situé à Soultz sous Forêts (67) Contrat : CDI avec un statut Agent de Maîtrise 37h Rémunération attractive : 2000 €- 2200 € brut mensuel sur 13 mois Variable motivant : prime individuelle sur objectifs annuels (jusqu'à 1,5 mois de salaire). Avantages supplémentaires : réduction sur vos achats en magasin + mutuelle + RTT Poste à pourvoir dès que possible : rejoignez une enseigne en pleine croissance et relevez un défi motivant ! Missions : Suivre les objectifs du compte d'exploitation : chiffre d'affaires, marges, frais de personnel. Analyser et contrôler régulièrement[...]

Opérateur / Opératrice production industrie alimentaire

Emploi

Cuiseaux, 71, Saône-et-Loire, Bourgogne-Franche-Comté

L'entreprise "le Gel des Saveurs" recherche des opérateurs en agro-alimentaire (domaine du fromage). Ta mission Au sein d'une petite équipe soudée, tu participes à la découpe et au conditionnement de fromages, selon nos standards de qualité. Tu interviens sur plusieurs postes (préparation, conditionnement, nettoyage, contrôle.), ce qui rend ton travail varié et sans monotonie. Horaires: 7h-14h30 ou 11h30-19h. Le recrutement s'effectuera par la Méthode de recrutement par simulation (MRS): sans CV, sans expérience, sans diplôme. Nous recherchons seulement vos aptitudes pour ce poste. Vous participerez à une information collective en présence de l'employeur puis à des exercices de simulation pour les personnes intéressées, le jour même ou ceux qui suivent. Ce que nous t'offrons - Un poste stable dans une entreprise familiale à taille humaine - Un travail concret et varié sur des équipements modernes - Une équipe à taille humaine, où chacun compte et où la bonne ambiance fait partie du quotidien - Une mission longue, avec une période en intérim pour apprendre à se connaître Ton profil Tu es motivé(e), sérieux(se) et apprécies le travail en équipe

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Soissons, 27, Aisne, Normandie

La Région Hauts de France recherche pour le lycée Camille Claudel à SOISSONS un cuisinier contractuel pour un mois reconductible - Horaires 13h-20h Réaliser, valoriser et distribuer des préparations culinaires dans le respect-selon les normes de sécurité et d'hygiène (HACCP) Préparer et contrôler les matières premières (isoler les denrées non-conforme, laver, éplucher, couper.) , Réaliser les plats et recettes à partir de fiches techniques , Contrôler et vérifier les productions (température, qualité sanitaire et gustative.) , Réaliser l'assemblage et le dressage des plats , Participer à la distribution des repas , Assurer un accueil physique des convives , Conseiller les élèves sur l'éducation alimentaire , Participer à l'entretien, au nettoyage et au rangement des matériels, équipements et locaux et vérifier le bon fonctionnement du matériel , Appliquer les techniques et principes d'hygiène en restauration collective et rendre compte en cas d'anomalies rencontrées , Réaliser le tri des déchets issus des interventions, selon des procédures définies , Proposer de nouveaux plats, nouvelles denrées ou procédés de fabrication permettant d'améliorer les prestations , Participer[...]

Employé / Employée de rayon produits alimentaires

Emploi

Caen, 14, Calvados, Normandie

Au sein d'un magasin BIO et sous la responsabilité du responsable de rayon, vous aurez pour mission au quotidien: - Mise en place du rayon et son entretien en cours de journée, - Réception et mise en rayon des produits - Accueil et conseil des clients - Tenue de la caisse - Assurer la bonne tenue du magasin : fraîcheur des produits, rangement, propreté - Contribution à la dynamique commerciale du magasin à travers la réalisation d'animations, la mise en avant de produits etc - Etes amené(e) à travailler sur différents rayons Le tout en veillant à la convivialité du magasin, l'accueil et à la satisfaction des clients. Port de charges. Sens du contact et du service client. Sens de l'initiative Vous aimez travailler avec les producteurs locaux. Vous avez a minima 1 an d'expérience en grande distribution alimentaire. Pour candidater: CV + Lettre de motivation obligatoire montrant votre intérêt pour les produits BIO et le développement durable. Poste à pourvoir de suite. Salaire en fonction de l'expérience et de la convention collective 3244

Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Vannes, 56, Morbihan, Bretagne

À propos du poste Nous recherchons un ou une second de cuisine motivé(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre établissement. En tant que second de cuisine, vous assisterez le chef dans la gestion quotidienne de la brigade, veillerez à la qualité des préparations culinaires et assurerez le bon fonctionnement de la cuisine. Vous participerez activement à la mise en place, à la gestion des équipes et au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Ce poste offre une opportunité d'évoluer dans un environnement dynamique, où votre leadership et votre expertise seront valorisés. Responsabilités Assister le chef dans la préparation des plats en respectant les recettes et les standards de qualité Superviser l'équipe de cuisine lors des services, en veillant à la répartition du travail et à la cohésion du groupe Participer à la gestion quotidienne de la cuisine, notamment en organisant les tâches et en contrôlant la production Garantir le respect des normes d'hygiène, de sécurité alimentaire et de nettoyage en vigueur Contrôler la qualité des produits alimentaires, gérer les stocks et passer les commandes si nécessaire Former et encadrer les[...]

Responsable de rayon produits non alimentaires

Emploi Hyper - Super - Grand Magasin

Sens, 89, Yonne, Bourgogne-Franche-Comté

L'hypermarché Carrefour SENS VOULX recherche un(e) Responsable de rayon Non Alimentaire (Bazar & Textile) : *Missions : Votre mission principale : Dynamiser votre secteur tout au long des saisons. Produits permanents ou produits saisonniers, ils n'ont aucun secret pour vous ! - Développer la dynamique commerciale des rayons. - Fidéliser les clients, en garantissant leur satisfaction par une bonne tenue des basiques (disponibilité produits, balisage..) et en proposant un accueil de qualité. - Veiller au respect de la réglementation commerciale. - Garantir la performance de votre secteur, en analysant et pilotant les indicateurs commerciaux (CA, marges, démarque...) du compte d'exploitation. Activer les bons leviers (politique prix, budgets d'achats) et pilotez vos stocks, démarque, approvisionnements et commandes. - Animer et superviser votre équipe composée de 4/5 collaborateurs. * Profil : - Diplômé(e) de niveau Bac+4 / 5 en lien avec le commerce et/ou le management ou avez une expérience de 5 ans minimum à un niveau de responsabilité similaire. - Passionné(e) par les produits et la relation client, vous savez accompagner et gérer les chiffres d'un rayon. - Doté(e)[...]

Second / Seconde de cuisine

Emploi

Saint-Clément-des-Baleines, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine

poste à pourvoir du 15 avril au 15 octobre Sous la responsabilité du/de la chef(fe) de cuisine, vos principales missions seront les suivantes : Assurer le bon fonctionnement de la cuisine, incluant le remplacement du chef pendant ses repos hebdomadaires. Créer et suivre les fiches techniques et menus. Établir et contrôler l'approvisionnement en produits frais et non frais pour le service cuisine, en respectant la chaîne du froid. Organiser la préparation et la cuisson de tous les plats, en veillant à leur conformité avec les fiches techniques (coût, présentation, quantité, températures, etc.). Minimiser les pertes de matières premières à chaque étape de la production, jusqu'au dressage de l'assiette. Respecter le budget de la cuisine. Surveiller et optimiser la gestion des stocks. Assurer le strict respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur (plan HACCP, traçabilité, contrôle des températures, propreté des locaux et du personnel, etc.). Garantir la sécurité de tous les membres de l'équipe en maintenant des locaux propres et bien rangés, ainsi qu'un matériel en bon état de fonctionnement. Vos principales responsabilités : Management & organisation[...]

Analyste qualité des données

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Châtenay-Malabry, 92, Hauts-de-Seine, Île-de-France

Introduction : Travailler chez Lidl, c'est bien plus qu'un job ! C'est participer au développement de son entreprise et vivre une expérience valorisante autour de vrais projets. En rejoignant le service clients, tu intègres une entreprise en pleine croissance où tu seras en charge du traitement des réclamations sur nos produits alimentaires. Missions : En tant que Chargé(e) de qualité Clients Food, tu rejoins une équipe engagée à la qualité de nos produits alimentaires. Afin d'atteindre tes objectifs, tes missions sont les suivantes : - Traiter et analyser les réclamations des clients sur la qualité des produits alimentaires, - Résoudre les litiges clients et veiller au niveau optimal de satisfaction de notre clientèle, - Prendre en charge la gestion des dossiers sensibles en lien avec nos différents services (le service achats, nos fournisseurs, etc.), - Analyser et enquêter afin d'identifier la source du problème, - Informer régulièrement votre équipe managériale, le service qualité et le service des achats du résultat de vos investigations, en particulier sur les cas les plus sensibles, - Veiller à la bonne réalisation des process et participer de manière active et permanente,[...]

Manager rayon alimentaire

Emploi Alimentation - Supérette

Bourganeuf, 23, Creuse, Nouvelle-Aquitaine

Le saviez-vous ? Créateur de l'hypermarché, Carrefour reste fidèle à ses racines tout en se réinventant pour permettre à chacun de mieux manger : plus sain, plus local, plus responsable. Leader mondial de la distribution, nous sommes engagés pour la diversité, la RSE et la transformation digitale, tout en créant un environnement de travail inclusif et stimulant. Nos atouts pour y parvenir ? Un réseau multi format, multi métiers avec des collaborateurs passionnés, qui s'engagent, pour réussir la transition alimentaire pour tous. Carrefour Market recherche un - une : Manager de rayon (F/H) Prendre en charge la gestion des rayons en respectant les politiques du groupe, centre de profit important et véritable rendez-vous de nos clients. Vos missions : * Manager une équipe de collaborateurs. * Garantir la satisfaction des clients. * Assurer la dynamique commerciale des rayons dont vous avez la charge. * Gérer un compte d'exploitation. * Etre responsable du respect des règles d'hygiène. * Favoriser le développement des compétences de vos collaborateurs. Les avantages Carrefour Market : * Base de travail contractuelle 43h25 * 14 jours de RTT par année[...]

Chef / Cheffe de ligne en industrie alimentaire

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Revel, 31, Haute-Garonne, Occitanie

Notre agence Adéquat de Castelnaudary recrute des nouveaux talents sur des postes de conducteur de ligne (F/H). Nutrition & Santé conçoit des produits alimentaires et solutions nutritionnelles actives et naturelles pour le bien-être du corps et de l'esprit, en réponse aux modes de vie, à la quête de naturalité, au respect de l'environnement et aux enjeux de santé d'aujourd'hui?: bio, végan, besoins nutritionnels spécifiques Intégrer Nutrition & Santé, c'est rejoindre des équipes portées par des valeurs fondatrices qui façonnent sa façon d'être, de travailler, d'entreprendre et de communiquer en toute transparence avec l'ensemble de ses collaborateurs. Êtes-vous prêts à rejoindre les équipes ? MISSIONS PRINCIPALES Le site fabrique des produits à base de soja (jus de soja, tofu, galettes et saucisses végétales ) et à base de céréales, vous intégrerez le service production. Vous êtes responsable d'une équipe d'environ 20 personnes composée d'opérateurs de production, de conducteurs de machines, de préparateurs et de conducteurs de lignes. Piloter une équipe d'environ 20 personnes au sein d'une usine qui fonctionne en 2*8 Animer et coordonner les ressources humaines et[...]

Préparateur(trice) vendeur(se) pâtes alimentaires fraîches

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Somain, 59, Nord, Hauts-de-France

Notre agence Adéquat d'Hénin Beaumont recrute des nouveaux talents (F/H) : Préparateur de commande titulaire du caces 1 pour l'un de ses clients spécialisé dans la préparation agro alimentaire basée sur le secteur de SOMAIN. Votre mission : - Préparation de commandes avec caces 1 obligatoire - Utilisation de scan - Manutentions diverses Profil : ? - Vous possédez 1 an d'expérience avec votre caces 1 (en préparation de commandes) - Vous savez travailler dans un environnement frais (0-5°C) - Vous êtes acceptez la polyvalence Horaires posté d'après midi : 13h - 21h51 (pendant 6 mois) puis rotation en 2x8 matin/après-midi. Taux horaire : SMIC + Ticket restaurant + prime de froid. Rémunération et avantages : ? - Taux horaire fixe + 10% de fin de mission + 10% de congés payés - Primes collective et/ou individuelle + participation aux bénéfices + CET 5% - Acompte de paye à la semaine si besoin, - Bénéficier d'aides et de services dédiés (mutuelle, logement, garde enfant, déplacement). Si vous vous reconnaissez dans cette offre, alors ce job est fait pour vous, si vous avez des questions, votre agence ADEQUAT Hénin Beaumont est joignable au ## ## ## ## ##. Rejoignez le[...]

Responsable de service hygiène et propreté de locaux

Emploi Administrations - Institutions

Avon, 77, Seine-et-Marne, Île-de-France

Vos principales missions seront les suivantes : Conseil et accompagnement technique à l'organisation des services Réaliser un inventaire-diagnostic des matériels de restauration (four, chambres froides, laverie, .) afin d'optimiser les achats et mettre en place un échelonnement des investissements. Accompagner les agents de terrain dans leur choix de matériel suivant les pratiques et contraintes de leur site, et les conseiller sur leur utilisation. Apporter une expertise technique en matière d'équipement en matériels, en lien notamment avec le la responsable hiérarchique des agents de terrain. Faire le lien avec les partenaires en charge de la maintenance des équipements et les services techniques qui pilotent l'ensemble des travaux dans les bâtiments municipaux. Supervision des interventions des entreprises extérieures. Participer aux préparations budgétaires et veiller à la bonne exécution du budget. Accompagner la mise en œuvre des préconisations en lien avec les ressources humaines. Aider à l'élaboration des documents obligatoires (plan de maîtrise sanitaire, plan de nettoyage, plan de désinfection, etc.) Suivre la consommation en matériel et produits de nettoyage et[...]

Manutentionnaire en transport logistique

Emploi

Paris, 75, Paris, Île-de-France

La Caisse des Ecoles du 16ème est un établissement public local, présidé par le Maire du 16ème arrondissement, qui assure la restauration scolaire (jours scolaires et vacances) de 29 écoles publiques de l'arrondissement. L'établissement public compte 130 agents dont 10 au sein de la cellule administratives et 120 qui participent à la fabrication des repas en liaison chaude répartis dans 12 cuisines et 8 satellites. En parallèle, la Caisse des Ecoles du 16ème étend son champ d'activité avec la mise en œuvre des projets pédagogiques, ludiques, culturels et sportifs, organisés dans les écoles maternelles et élémentaires. Sous l'autorité de la Direction de la Caisse des Ecoles du 16ème, vous assurez la gestion des commandes alimentaires en lien avec les orientations de la Caisse des Ecoles du 16ème et le plan d'alimentation durable. LES MISSIONS - Participer à la préparation des commissions de menu, - Identifier les produits à commander, - Démarche prospective en lien avec les fournisseurs et le plan d'alimentation durable de la Ville de Paris, - Gestion des commandes alimentaires via le logiciel dédié - Contrôle et ajustement des fiches techniques de production - Paramétrage[...]

Chimiste en laboratoire d'analyse industrielle

Emploi Ingénierie - Bureau d'Etudes

Ploufragan, 22, Côtes-d'Armor, Bretagne

Labocéa est le premier laboratoire public territorial d'analyses de France. Dotés d'équipements de pointe et d'une équipe pluridisciplinaire, nous offrons une large gamme de services. Ainsi, nous pouvons identifier, quantifier et prévenir des dangers susceptibles d'affecter la santé humaine et animale. Nous recherchons un technicien/ne pour le service chimie alimentaire Environnement de Ploufragan dès que possible. Sous la responsabilité du chef de service Chimie, au sein d'une équipe d'une quinzaine d'agents, vous serez chargé de l'exécution des processus analytiques concernant les analyses physicochimiques des différents échantillons traités par le service. Vous serez chargé de l'exécution des processus analytiques concernant les analyses physicochimiques sur des échantillons alimentaires (alimentation animale, alimentation humaine dont produits laitiers). Description des activités : - Accueil des échantillons - Mesures et validation des résultats avec l'appui (si besoin) d'un cadre technique ou du chef de service (analyses matières sèches, protéines, matières grasses, éléments minéraux, .) - Saisie des résultats - Participation aux circuits d'inter comparaison du BIPEA,[...]

Commis / Commise de cuisine de collectivité

Emploi Tourisme - Loisirs

Bussy-le-Repos, 89, Yonne, Bourgogne-Franche-Comté

Description du poste : Vous assisterez la cheffe de cuisine dans la préparation et le service des repas pour les participants et le personnel : petit-déjeuner, déjeuner, goûter (maison si possible) et dîner, en respectant les régimes alimentaires spécifiques et allergies. Le poste se fait en présence des participants, nécessitant vigilance et adaptabilité. Vous travaillerez avec du matériel professionnel et serez sous l'autorité directe de la cheffe de cuisine, elle-même sous l'autorité du/de la directeur(trice) du séjour et du coordinateur des séjours. Missions principales : - Assister la cheffe de cuisine dans la préparation et le service des repas - Participer à la mise en place et au rangement de la cuisine - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire et appliquer la méthode HACCP - Aider à la traçabilité et au contrôle des aliments - Participer à la préparation des goûters et repas adaptés aux participants Lieu : Bussy-le-Repos (proche de Sens, -20 min) - Moyen de locomotion personnel indispensable, site non desservi par les transports en commun Dates des séjours : - 27 mars → 2 avril - 8 avril → 14 avril - 6 mai → 12 mai - 26 mai → 1er juin - 4 juin[...]

Commis / Commise de cuisine

Emploi

Beaune, 21, Côte-d'Or, Bourgogne-Franche-Comté

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Employé / Employée de rayon produits non alimentaires

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Chef / Cheffe de rayon produits alimentaires

Adjoint(e) au chef de rayon produits non alimentaires

Technicien(ne) de laboratoire de contrôle en ind alimentaire

Cuiseur / Cuiseuse en industrie alimentaire

Responsable service collecte déchets

Opérateur / Opératrice production industrie alimentaire

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Cuisinier / Cuisinière

Chef(fe) d'équipe fabrication en industrie alimentaire

Gérant / Gérante de restaurant de collectivité

Cuisinier / Cuisinière

Chef / Cheffe de ligne en industrie alimentaire

Opérateur / Opératrice production industrie alimentaire

Cuisinier / Cuisinière

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Employé / Employée logistique d'expédition

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Commis / Commise de cuisine

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Technicien(ne)-cuisiniste en cuisines professionnelles

Agent / Agente de nettoyage en collectivité

Opérateur / Opératrice production industrie alimentaire

Commis / Commise de cuisine

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière

Agent / Agente de fabrication de production alimentaire

Cuisinier / Cuisinière

Agent / Agente des services hospitaliers

Aide de cuisine

Opérateur / Opératrice production industrie alimentaire

Cuisinier / Cuisinière

Chef / Cheffe de rayon fruits et légumes

Opérateur / Opératrice production industrie alimentaire

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Employé / Employée de rayon produits alimentaires

Second / Seconde de cuisine

Responsable de rayon produits non alimentaires

Second / Seconde de cuisine

Analyste qualité des données

Manager rayon alimentaire

Chef / Cheffe de ligne en industrie alimentaire

Préparateur(trice) vendeur(se) pâtes alimentaires fraîches

Responsable de service hygiène et propreté de locaux

Manutentionnaire en transport logistique

Chimiste en laboratoire d'analyse industrielle

Commis / Commise de cuisine de collectivité

Commis / Commise de cuisine

Ressources supplémentaires